项目 内容 召回企业 上海柚家科技有限公司 产品名称 柚家厨房纸巾 生产日期 2026年1月21日 规格 210×195mm（2层） 生产企业 重庆永美生活用品有限公司（受托生产） 执行标准 GB/T 26174 召回数量 1,500件 退货渠道 官方微信公众号 二、丙烯酰胺风险深度解析</h2

（一）什么是丙烯酰胺？ 丙烯酰胺（Acrylamide）是一种有机化合物，被世界卫生组织国际癌症研究机构（IARC）列为2A类致癌物（即"对人类可能致癌"）。在纸巾产品中，丙烯酰胺通常来源于生产过程中使用的聚丙烯酰胺（PAM）——一种用于提升纸张强度和抗水性的造纸助剂。 如果聚合反应不完全，丙烯酰胺作为原料单体就可能残留在最终的纸制品中。 （来源：公开资料；GB/T 26174-2023《厨房纸巾》标准说明） （二）国家标准限值 GB/T 26174-2023《厨房纸巾》标准规定：厨房纸巾的丙烯酰胺含量不应大于0.1mg/kg。柚家此次被召回的产品丙烯酰胺含量超过了这一限值。 （三）健康风险 暴露途径 风险描述 风险等级 皮肤接触 擦拭食物时残留物可能迁移到食物表面，进而被摄入 中等 食物接触 与食物直接接触时，丙烯酰胺可能迁移到食物中 较高（厨房纸巾特有） 长期蓄积 丙烯酰胺具有基因毒性和致癌性，长期低剂量暴露可能增加患癌风险 长期风险较高 急性毒性 高剂量接触可能引起神经系统损伤 纸巾产品风险较低 三、厨房纸巾行业安全标准对比</h2

标准 适用范围 丙烯酰胺限值 其他关键指标 GB/T 26174-2023《厨房纸巾》 厨房纸巾 ≤0.1mg/kg 抗张强度、吸水性、细菌菌落总数等 GB/T 20808-2022《纸巾》 普通纸巾 未单独规定 细菌菌落总数、可迁移性荧光增白剂等 GB 15979-2002《一次性卫生用品卫生标准》 卫生用品 — 细菌菌落总数、真菌菌落总数等 四、消费者自查与替代选择</h2

（一）如何确认手中产品是否在召回范围 查看产品包装上的生产日期是否为2026年1月21日 确认产品名称为"柚家厨房纸巾"，规格210×195mm（2层） 如确认在召回范围内，应立即停止使用 关注柚家官方微信公众号获取退货安排 （二）选购厨房纸巾的注意事项 关注项 选购建议 执行标准 认准GB/T 26174-2023标准 品牌选择 优先选择知名品牌，质量管控更严格 包装标识 查看是否标注丙烯酰胺含量合格信息 用途区分 厨房纸巾和普通纸巾不要混用；厨房纸巾用于接触食物时更需注意安全性 生产日期 选择近期生产的产品，避免长期储存 五、行业影响与监管趋势</h2

（一）造纸行业化学品管控趋严 此次召回事件再次引发公众对纸制品化学品安全的关注。聚丙烯酰胺作为造纸助剂的广泛使用，使得丙烯酰胺残留成为纸制品行业的共性风险点。 （二）食品安全接触材料监管强化 厨房纸巾作为与食品直接接触的产品，其安全性直接关系到消费者的健康。市场监管部门对食品接触材料的抽检力度正在持续加大。 FAQ：常见问题解答 Q1：丙烯酰胺是什么？为什么会出现在纸巾里？ 丙烯酰胺是2A类致癌物。在纸巾生产中，工厂使用聚丙烯酰胺（PAM）来提升纸张强度和抗水性。如果聚合反应不完全，丙烯酰胺单体就可能残留。这是造纸行业的常见工艺问题，关键在于控制残留量不超过国家标准限值。 Q2：使用了被召回的纸巾怎么办？需要就医吗？ 已停止使用即可。纸巾中的丙烯酰胺含量虽然超标，但日常使用中的暴露量通常较低，不太可能造成急性健康损害。如果担心长期影响，可向医疗机构咨询。孕妇和婴幼儿应更加注意避免接触。 Q3：厨房纸巾和普通纸巾有什么区别？ 厨房纸巾执行GB/T 26174标准，对吸水性、抗张强度、食品安全指标等有更高要求。普通纸巾执行GB/T 20808标准。厨房纸巾设计用于接触食物和厨房清洁，因此对…

（一）毒理学研究进展 丙烯酰胺的毒性研究已有多年的历史。世界卫生组织（WHO）和联合国粮农组织（FAO）的食品添加剂联合专家委员会（JECFA）早在2002年就将丙烯酰胺列为"关注级别为中等"的食品污染物。2015年，欧洲食品安全局（EFSA）将丙烯酰胺的基准剂量下限（BMDL10）设定为0.17mg/kg体重/天，作为致癌风险的参考点。 对于厨房纸巾中的丙烯酰胺残留，主要风险来自与食物的直接接触迁移。研究表明，纸巾中的水分、油脂和酸性条件都可能促进丙烯酰胺从纸基向食物的迁移。因此，厨房纸巾用于擦拭含油食物、热食时的迁移风险高于擦拭干燥冷食。 （二）国内外安全标准对比 标准/法规 适用范围 丙烯酰胺限值 监管机构 GB/T 26174-2023 中国厨房纸巾 ≤0.1mg/kg 国家标准委 EU Regulation 2023/915 欧盟食品接触材料 按材料类型不同 欧盟委员会 FDA Guidance 美国食品接触材料 无特定限值（按GMP要求） 美国FDA JIS S 9609 日本厨房用纸 行业自律标准 日本纸浆·纸工业协会 （三）食品中丙烯酰胺的背景值 作为参考，高温烹饪食品…

（一）正确使用方法 使用场景 安全建议 注意事项 擦拭果蔬 选择无印花、无荧光剂的厨房纸巾 避免使用回收纸浆产品 吸油/沥油 使用后不建议重复使用 避免油脂促进化学物质迁移 擦拭餐具 选用符合食品安全标准的产品 查看是否标注食品接触用 清洁灶台 普通厨房纸巾即可 不需要食品级标准 包裹食物 不建议长时间直接接触食物 短期使用风险较低 （二）储存注意事项 厨房纸巾应存放在干燥、通风的环境中，避免阳光直射和高温。潮湿环境可能导致微生物滋生，高温则可能加速化学物质的迁移。开封后应尽快使用，不建议长期存放。 （三）替代产品选择 对于特别关注食品安全的消费者，可以考虑以下替代方案： 使用纯棉纱布替代纸巾进行食物接触操作 选择不漂白、原木浆的厨房纸巾 关注产品是否通过食品接触材料安全检测 核心要点浓缩 上海柚家召回1500件厨房纸巾，因丙烯酰胺含量超过GB/T 26174-2023标准限值（≤0.1mg/kg） 丙烯酰胺是2A类致癌物，来源于造纸助剂聚丙烯酰胺的不完全聚合反应 消费者应立即停止使用涉事批次产品，通过官方微信公众号办理退货 选购厨房纸巾认准GB/T 26174标准，优先选择知名品牌，…