致癌物丙烯酰胺超标 柚家召回1500件厨房纸巾 已售出5.6万件

2026年8月12日，上海市市场监管局发布公告称，上海柚家科技有限公司召回旗下1500件柚家厨房纸巾。原因是该批次产品丙烯酰胺含量超标，该物质属于国际癌症研究机构（IARC）划定的2A类致癌物，长期接触存在潜在健康风险。消费者被告知应立即停止使用。值得注意的是，该品牌涉事产品已累计售出约5.6万件。

一、致癌物从何而来？厨房纸巾的生产工艺隐患

根据召回公告，被召回的批次产品生产日期为2026年1月21日，规格为210×195mm（2层），由上海柚家科技有限公司委托重庆永美生活用品有限公司生产，执行标准为GB/T 26174。据供应商回应，丙烯酰胺超标可能来自原纸检测环节。

专家介绍，在厨房纸巾生产流程中，厂商常添加聚丙烯酰胺助剂以提高纸张韧性和遇水后的抗撕裂能力。若生产环节化学反应不够充分，助剂单体就会残留在成品中，造成丙烯酰胺超标。现行国标GB/T 26174-2023《厨房纸巾》明确规定，成品中该物质含量最高不得超过0.1毫克每千克。

二、2A类致癌物意味着什么？健康风险几何？

丙烯酰胺被IARC列为2A类致癌物，即"对人类很可能致癌"。南京市质检院江苏省健康相关产品质量检验检测中心副主任张小明指出，长期接触超标的丙烯酰胺，有可能对使用者身体健康带来伤害，可致细胞遗传物质DNA损伤。

需要注意的是，2A类致癌物并非"一接触就致癌"，而是基于动物实验证据充分、人类流行病学证据有限的前提下做出的风险分级。但厨房纸巾的特殊性在于：部分消费者会用它直接接触食品、包裹鱼肉，这意味着致癌物可能通过食物链进入人体。

三、不是所有厨房纸都能接触食品

张小明提醒消费者，选购厨房纸巾时应留意查看产品原料和执行标准。优先选用100%原生木浆产品，拒绝"三无"产品。更关键的是：并非所有厨房纸巾都能直接接触食品。

如果仅用于擦拭台面、清理油污，可选用执行GB/T 26174-2023《厨房纸巾》的产品；如果需要直接接触食品，则应选择包装明确标注执行食品安全国家标准GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》的产品。后者对原料、感官、理化指标、微生物限量等都有更严格的要求。

四、品牌回应与消费者维权指引

8月19日，多平台柚家旗舰店客服回应称，问题批次已停发封存，售卖链接已下架，并更换了供应商。消费者对同款相近批次产品有顾虑，可申请退款或换货。召回期至2026年11月13日，公司将在官方微信公众号发布召回计划并安排退货。

法律人士提醒，消费者应保留购买记录、产品包装和剩余产品作为维权凭证。如已因使用问题产品出现健康损害，可依据《消费者权益保护法》向商家索赔，也可通过12315平台向市场监管部门投诉。

常见问题解答

1. 如何确认自己买的是被召回批次？

查看产品包装上的生产日期是否为2026年1月21日，规格是否为210×195mm（2层）。如符合，应立即停止使用，并联系品牌客服办理退货。召回期至2026年11月13日。

2. 丙烯酰胺超标有多严重？

丙烯酰胺是2A类致癌物，国标限值为0.1mg/kg。超标意味着长期接触可能增加健康风险。南京市质检院专家指出，该物质可致细胞遗传物质DNA损伤。但单次接触不等于必然致癌，风险与暴露剂量和时间相关。

3. 厨房纸巾还能用吗？

可以，但要选对标准。用于擦台面可选GB/T 26174标准产品；接触食品必须选标注GB 4806.8-2022的产品。优先选100%原生木浆，拒绝三无产品。

4. 消费者如何维权？

保留购买记录和包装，联系品牌客服申请退货退款。如有健康损害，可通过12315投诉或向法院提起诉讼，依据《消费者权益保护法》主张赔偿。

5. 如何辨别安全的厨房纸巾？

看三点：一看原料是否标注"100%原生木浆"；二看执行标准是否包含GB 4806.8（食品接触用）；三看是否有完整的生产者信息、批号和日期。

6. 柚家品牌还能信任吗？

该品牌已下架问题批次、更换供应商并启动召回，显示了一定的负责态度。但消费者可关注后续监管部门的复查结果，结合自身判断决定是否继续使用该品牌产品。